不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴（yán）密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳（chuán）遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於（yú）製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些（xiē）可以進行定製以滿足用戶的（de）需（xū）求，並且具有相對廣泛的（de）應用範圍。