不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上用於微生物發酵（jiào）的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合（hé）理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固（gù）的材料和能量傳（chuán）遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並（bìng）減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的（de）產品，其（qí）中一些可以進行定（dìng）製以滿足（zú）用戶的需求，並且具有相對（duì）廣（guǎng）泛的應用範圍。