不（bú）鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一（yī）般為1-200m³、在（zài）設計和加（jiā）工中，結（jié）構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有一（yī）定的靈活性，內部附件盡（jìn）量減少，具有堅（jiān）固的（de）材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造（zào）各（gè）種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求（qiú），並且具有（yǒu）相對廣泛的應（yīng）用範圍。