不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上用於微生物發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在（zài）設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造各（gè）種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵罐（guàn）有許多不同（tóng）類型的產品，其中一些可以進行定（dìng）製以滿（mǎn）足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。