不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生物（wù）發酵的（de）設備（bèi）。主體（tǐ）通常由（yóu）不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其（qí）中一（yī）些（xiē）可（kě）以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範（fàn）圍。