不鏽鋼發酵（jiào）罐（guàn）是指工（gōng）業上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材（cái）料和能量（liàng）傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的（de）需求，並且具有相（xiàng）對（duì）廣泛的應用（yòng）範圍。